Le mot vietnamien "lương thực" se traduit généralement par "vivres" ou "aliments de base" en français. Il fait référence aux aliments essentiels qui sont nécessaires pour nourrir les gens, notamment les céréales, les tubercules et d'autres produits alimentaires fondamentaux.
Le mot "lương thực" est donc essentiel pour comprendre la culture alimentaire vietnamienne et la façon dont la nourriture de base est perçue dans la société.